пържен лук
Пърженият лук е хрупкава солена гарнитура за бургери, огретени и салати. Съдържа 590 калории на 100 г и осигурява фолат (B9).
Относно
Пърженият лук е лук, сготвен в олио до златисто, хрупкаво и наситено солено състояние, със сладък, карамелизиран вкус. Често се използва като гарнитура за бургери, салати, огретени, кърита и ястия с ориз.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
590 kcal
30% DV
Общо мазнини
44.0g
68% DV
Витамин D7.0g
Витамин K28.0g
Тиамин (B1)8.0g
Общо въглехидрати
45.0g
15% DV
Фолат (B9)4.0g
Витамин B1210.0g
Биотин (B7)31.0g
Протеин
6.0g
12% DV
Растителен протеин6.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 10.0mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Ниацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 7% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Витамин C | 5.0mg | 6% | |
| Витамин E | 6.0mg | 40% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 35.0mg | 4% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 1.2mg | 7% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 110.0mg | 16% | |
| Калий | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 2.0mcg | 4% | |
| Натрий | 300.0mg | 13% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепти с пържен лук (0)
Все още няма намерени рецепти с тази съставка.