сос в стил майонеза
Сосът в стил майонеза е богат, кремообразен сос с 680 калории на 100 г и витамин K, подходящ за дресинги, дипове и сандвичи.
Относно
Сосът в стил майонеза е кремообразен, леко кисел сос, създаден да наподобява майонеза, често приготвен с олио, вода, нишестета и емулгатори. Обичайно се използва в сандвичи, салати, дипове и дресинги, за да добави плътност и сочност.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
680 kcal
34% DV
Общо мазнини
75.0g
100% DV
Витамин D11.0g
Витамин K45.0g
Тиамин (B1)15.0g
Общо въглехидрати
3.5g
1% DV
Витамин B121.5g
Биотин (B7)2.0g
Протеин
1.0g
2% DV
Растителен протеин1.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 5.0mg | 1% | |
| Витамин A | 20.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% | |
| Фолат (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Витамин E | 15.0mg | 100% | |
| Витамин K | 50.0mcg | 42% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 5.0mg | 1% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 2.0mg | 0% | |
| Фосфор | 10.0mg | 1% | |
| Калий | 20.0mg | 0% | |
| Селен | 1.0mcg | 2% | |
| Натрий | 700.0mg | 30% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти с сос в стил майонеза (1)
