тесто за паста
Тестото за паста е основа за прясна паста. Има 286 калории на 100 г и осигурява фолат (B9), важен хранителен елемент.
Относно
Тестото за паста е просто тесто на основата на пшеница, приготвено от брашно, вода и често яйца, с мек, неутрален вкус и стегната, еластична текстура. Използва се за приготвяне на прясна паста във форми като нудли, равиоли и кори за лазаня.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
286 kcal
14% DV
Общо мазнини
3.2g
5% DV
Витамин D0.8g
Витамин K1.0g
Тиамин (B1)0.9g
Общо въглехидрати
54.8g
18% DV
Фолат (B9)2.0g
Витамин B121.0g
Биотин (B7)51.8g
Протеин
10.3g
21% DV
Животински протеин3.7g
Растителен протеин6.6g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 35.0mg | 6% | |
| Витамин A | 54.0mcg | 6% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Витамин B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 3.0mg | 19% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.5mg | 3% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 18.0mg | 2% | |
| Мед | 100.0mcg | 11% | |
| Желязо | 1.8mg | 10% | |
| Магнезий | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 110.0mg | 16% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрий | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепти с тесто за паста (0)
Все още няма намерени рецепти с тази съставка.