Водата от паста е нишестената течност от варене, която свързва и лъскави сосове. Има 4 калории на 100 г и осигурява калий.
Водата от паста е нишестената течност, която остава след варене на паста. Има мек, леко солен вкус и често се използва за разреждане и емулгиране на сосове, като им помага да полепват по-добре по пастата.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 1.0mg | 0% | |
| Желязо | 0.1mg | 1% | |
| Магнезий | 1.0mg | 0% | |
| Фосфор | 2.0mg | 0% | |
| Калий | 8.0mg | 0% | |
| Натрий | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |