шамфъстък
Шамфъстъкът е богат, хрупкав ядков плод с 562 калории на 100 г и notable copper, популярен за похапване и в десерти.
Относно
Шамфъстъкът е малък, зеленикав ядков плод с богат, леко сладък и маслен вкус. Често се яде като снакс и се използва в десерти, печива, песто и солени ястия, като често се добавя за хрупкавост и цвят.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
562 kcal
28% DV
Общо мазнини
45.3g
70% DV
Витамин D5.6g
Витамин K23.3g
Тиамин (B1)13.7g
Общо въглехидрати
27.2g
9% DV
Фолат (B9)10.6g
Витамин B127.7g
Протеин
20.2g
40% DV
Растителен протеин20.2g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 70.0mg | 13% | |
| Фолат (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Ниацин (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Тиамин (B1) | 0.9mg | 73% | |
| Витамин A | 26.0mcg | 3% | |
| Витамин B6 | 1.7mg | 100% | |
| Витамин C | 5.6mg | 6% | |
| Витамин E | 2.9mg | 19% | |
| Витамин K | 13.2mcg | 11% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 105.0mg | 11% | |
| Мед | 1300.0mcg | 144% | |
| Желязо | 3.9mg | 22% | |
| Магнезий | 121.0mg | 29% | |
| Фосфор | 490.0mg | 70% | |
| Калий | 1025.0mg | 22% | |
| Селен | 7.0mcg | 13% | |
| Натрий | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 2.2mg | 20% |
Рецепти с шамфъстък (1)
