Свински гърди
Свински гърди са тлъст разфасовка от свинско с 518 калории на 100 г и холин. Търсят се за печене, задушаване и хрупкави резени.
Относно
Свинските гърди са богата, тлъста разфасовка от долната част на прасето, известна с крехката си текстура и наситен солен вкус. Често се използват за бекон, задушаване, печене и ястия с хрупкаво свинско.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
518 kcal
26% DV
Общо мазнини
53.0g
82% DV
Витамин D19.3g
Витамин K24.7g
Тиамин (B1)5.8g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
9.3g
19% DV
Животински протеин9.3g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 68.0mg | 12% | |
| Тиамин (B1) | 0.5mg | 44% | |
| Витамин B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Ниацин (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 13% | |
| Фолат (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Витамин D | 0.4mcg | 2% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 0.2mcg | 0% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 6.0mg | 1% | |
| Мед | 45.0mcg | 5% | |
| Желязо | 0.4mg | 2% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 108.0mg | 15% | |
| Калий | 351.0mg | 7% | |
| Селен | 29.8mcg | 54% | |
| Натрий | 62.0mg | 3% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Рецепти с Свински гърди (1)
