চিকোরি রুট ফাইবারে প্রতি ১০০ গ্রামে ১৫০ ক্যালোরি ও ম্যাগনেসিয়াম আছে। এটি টেক্সচার বাড়াতে ও হজমে সহায়তায় ব্যবহৃত ফাইবার উপাদান।
চিকোরি রুট ফাইবার হলো চিকোরি শিকড় থেকে নিষ্কাশিত একটি দ্রবণীয় খাদ্যআঁশ, যা প্রায়ই প্রিবায়োটিক উপাদান এবং চিনি/চর্বির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর স্বাদ মৃদু ও সামান্য মিষ্টি। ফাইবারের পরিমাণ বাড়াতে এটি সাধারণত বেকড পণ্য, সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং নিউট্রিশন বারে যোগ করা হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান