পাম হার্ট
পাম হার্ট একটি নরম সবজি, প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৬ ক্যালোরি। এতে কপার আছে এবং সালাদ ও ডিপে এটি জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
পাম হার্ট হলো কিছু নির্দিষ্ট পাম গাছের ভেতরের নরম কেন্দ্রীয় অংশ, যা সংগ্রহ করে খাওয়া হয়। এর স্বাদ মৃদু, সামান্য বাদামি ঘরানার, আর টেক্সচার খাস্তা-নরম। এটি সাধারণত সালাদ, ডিপ, স্টার-ফ্রাই এবং নিরামিষ পদে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
36 kcal
2% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
ভিটামিন ডি0.1g
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
4.6g
2% DV
ফোলেট (বি৯)2.4g
ভিটামিন বি১২0.6g
বায়োটিন (বি৭)1.6g
প্রোটিন
3.6g
7% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন3.6g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 20.0mg | 4% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 4% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.8mg | 5% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.2mg | 4% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 12% | |
| ফোলেট (বি৯) | 5.0mcg | 1% | |
| ভিটামিন সি | 8.0mg | 9% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 20.0mg | 2% | |
| কপার | 200.0mcg | 22% | |
| আয়রন | 1.0mg | 6% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 20.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 60.0mg | 9% | |
| পটাসিয়াম | 180.0mg | 4% | |
| সেলেনিয়াম | 0.7mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 14.0mg | 1% | |
| জিঙ্ক | 0.4mg | 4% |
পাম হার্ট দিয়ে রেসিপি (1)
