মৌচাক
মৌচাক হলো মধুভরা খাওয়া যায় এমন মৌমাছির মোম। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩০০ ক্যালোরি থাকে এবং এটি পটাশিয়াম দেয়।
সম্পর্কে
মৌচাক হলো মৌমাছির তৈরি মোমের গঠন, যার ভেতর কাঁচা মধু ভরা থাকে। এর স্বাদ মিষ্টি ও ফুলের সুবাসযুক্ত। এটি প্রায়ই সরাসরি খাওয়া হয়, চিজ বোর্ডে পরিবেশন করা হয়, বা ডেজার্ট ও সকালের নাশতার পদে গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
300 kcal
15% DV
মোট ফ্যাট
0.1g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
82.4g
27% DV
ভিটামিন বি১২82.1g
প্রোটিন
0.3g
1% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.3g
ভিটামিন ও খনিজ
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 6.0mg | 1% | |
| কপার | 0.0mcg | 0% | |
| আয়রন | 0.4mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 2.0mg | 0% | |
| ফসফরাস | 4.0mg | 1% | |
| পটাসিয়াম | 52.0mg | 1% | |
| সেলেনিয়াম | 0.8mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 4.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
মৌচাক দিয়ে রেসিপি (1)
