হিউমেকট্যান্ট গ্লিসারল

সম্পর্কে

গ্লিসারল (গ্লিসারিন) একটি স্বচ্ছ, গন্ধহীন, মিষ্টি-স্বাদের হিউমেকট্যান্ট, যা খাবারে আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত বেকড পণ্য, কনফেকশনারি, ফ্রস্টিং এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে যোগ করা হয়, যাতে শুকিয়ে যাওয়া ও স্ফটিকায়ন রোধ করা যায়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান