আইসবার্গ লেটুস
আইসবার্গ লেটুসে প্রতি ১০০ গ্রামে ১৪ ক্যালোরি থাকে এবং ফোলেট (বি৯) মেলে। সালাদ ও স্যান্ডউইচে এর খাস্তা টেক্সচার খুব জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
আইসবার্গ লেটুস একটি খাস্তা, মৃদু-স্বাদের পাতাযুক্ত সবজি, যার পানির পরিমাণ বেশি এবং খেতে সতেজ লাগে। এটি সাধারণত সালাদ, স্যান্ডউইচ, বার্গার এবং খাস্তা গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
14 kcal
1% DV
মোট ফ্যাট
0.1g
0% DV
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
3.0g
1% DV
ফোলেট (বি৯)1.2g
ভিটামিন বি১২2.0g
প্রোটিন
0.9g
2% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.9g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 6.7mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 25.0mcg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 3% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 29.0mcg | 7% | |
| ভিটামিন সি | 2.8mg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 24.1mcg | 20% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 18.0mg | 2% | |
| কপার | 29.0mcg | 3% | |
| আয়রন | 0.4mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 7.0mg | 2% | |
| ফসফরাস | 20.0mg | 3% | |
| পটাসিয়াম | 141.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 0.2mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 10.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
আইসবার্গ লেটুস দিয়ে রেসিপি (3)
বিফ নাচোস
760 kcal
সিজনড বিফ, লেটুস সালাদ, লাল পেঁয়াজ, ক্রিমি অরেঞ্জ সস ও চিলি অয়েলসহ রাইস বোল
610 kcal
আইসবার্গ লেটুস ও লাল মরিচসহ Wasa ক্রিস্পব্রেড
92 kcal