লেমন কার্ড
লেমন কার্ড একটি মিষ্টি-টক সাইট্রাস স্প্রেড। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭৪ ক্যালোরি ও ভিটামিন এ থাকে। টার্ট, কেক ও টোস্টে ব্যবহার করুন।
সম্পর্কে
লেমন কার্ড হলো লেবুর রস, চিনি, ডিম ও মাখন দিয়ে তৈরি মসৃণ, টক-মিষ্টি একটি স্প্রেড। এর উজ্জ্বল সাইট্রাস স্বাদ আছে এবং এটি সাধারণত টার্ট, কেক ও পেস্ট্রির ফিলিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়, বা টোস্ট ও স্কোনের ওপর মাখিয়ে খাওয়া হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
274 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
10.4g
16% DV
ভিটামিন ডি6.5g
ভিটামিন কে2.8g
থিয়ামিন (বি১)0.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
42.4g
14% DV
ভিটামিন বি১২40.9g
প্রোটিন
3.2g
6% DV
প্রাণিজ প্রোটিন3.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 45.0mg | 8% | |
| ভিটামিন এ | 320.0mcg | 36% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.3mcg | 13% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 11% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 4.0mcg | 13% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন সি | 6.0mg | 7% | |
| ভিটামিন ডি | 1.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ই | 1.0mg | 7% | |
| ভিটামিন কে | 2.0mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 35.0mg | 4% | |
| কপার | 30.0mcg | 3% | |
| আয়রন | 0.4mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 8.0mg | 2% | |
| ফসফরাস | 60.0mg | 9% | |
| পটাসিয়াম | 90.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 8.0mcg | 15% | |
| সোডিয়াম | 120.0mg | 5% | |
| জিঙ্ক | 0.3mg | 3% |
লেমন কার্ড দিয়ে রেসিপি (1)
