শূকরের কাঁধ বা পেটের মাংস

সম্পর্কে

শূকরের কাঁধ বা পেটের মাংস চর্বি বেশি থাকায় স্বাদে সমৃদ্ধ, নরম ও রসাল একটি কাট। ধীরে রান্না, ব্রেইজ, রোস্ট বা বারবিকিউ এবং চারকিউটারিতে এটি খুবই উপযোগী। এর স্বাদ ঝালরহিত, মাংসল ও গভীর। পুলড পর্ক, স্ট্যু, সসেজ এবং খাস্তা রোস্ট করা নানা পদে এটি সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

খনিজ