সালসা রোজা
সালসা রোজা টমেটোভিত্তিক একটি সস। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৯ ক্যালোরি ও ভিটামিন সি থাকে। টাকো, ডিম ও গ্রিলড মাংসে এটি দারুণ মানায়।
সম্পর্কে
সালসা রোজা টমেটো, মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন ও মসলা দিয়ে তৈরি লাল মেক্সিকান ধাঁচের একটি সস। রেসিপি ভেদে এর স্বাদ টকটকে ও হালকা ঝাল থেকে বেশ ঝাল হতে পারে। এটি সাধারণত ডিপ, টাকোর টপিং বা রান্নার সস হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
29 kcal
1% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
6.2g
2% DV
ফোলেট (বি৯)1.5g
ভিটামিন বি১২3.8g
বায়োটিন (বি৭)0.9g
প্রোটিন
1.4g
3% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.4g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 6.0mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 42.0mcg | 5% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.8mg | 5% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.2mg | 3% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 5% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন সি | 10.5mg | 12% | |
| ভিটামিন ই | 0.7mg | 5% | |
| ভিটামিন কে | 4.5mcg | 4% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 14.0mg | 1% | |
| কপার | 70.0mcg | 8% | |
| আয়রন | 0.5mg | 3% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 12.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 28.0mg | 4% | |
| পটাসিয়াম | 220.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 0.4mcg | 1% | |
| সোডিয়াম | 480.0mg | 21% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
সালসা রোজা দিয়ে রেসিপি (2)
মেক্সিকান রাইস, রিফ্রাইড বিন ও চিজ কেসাডিয়া, সালসা ও লেবু
910 kcal
সালসা রোজা সহ পুলড চিকেন বুরিটো
470 kcal