শর্টব্রেড বিস্কুট
শর্টব্রেড বিস্কুট মাখনসমৃদ্ধ কুকি, প্রতি ১০০ গ্রামে ৫০২ ক্যালোরি। এতে ভিটামিন এ আছে এবং চা-নাশতা বা ডেজার্ট প্লেটে ভালো মানায়।
সম্পর্কে
শর্টব্রেড বিস্কুট হলো মাখনসমৃদ্ধ, ঝুরঝুরে কুকি, যার স্বাদ হালকা মিষ্টি এবং টেক্সচার নরম, মুখে দিলেই গলে যায়। এটি সাধারণত চা-নাশতা বা ডেজার্ট হিসেবে খাওয়া হয়। সাদাভাবেও পরিবেশন করা যায়, আবার ভ্যানিলা, লেবু বা চকোলেটের স্বাদেও পাওয়া যায়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
502 kcal
25% DV
মোট ফ্যাট
24.5g
38% DV
ভিটামিন ডি15.1g
ভিটামিন কে6.5g
থিয়ামিন (বি১)1.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
64.9g
22% DV
ফোলেট (বি৯)1.9g
ভিটামিন বি১২19.6g
বায়োটিন (বি৭)43.4g
প্রোটিন
5.8g
12% DV
প্রাণিজ প্রোটিন5.8g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 18.0mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 145.0mcg | 16% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.3mg | 29% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.3mcg | 15% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 16% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 2.8mg | 18% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 9% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 6.0mcg | 20% | |
| ফোলেট (বি৯) | 65.0mcg | 16% | |
| ভিটামিন ডি | 1.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ই | 1.2mg | 8% | |
| ভিটামিন কে | 3.5mcg | 3% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 28.0mg | 3% | |
| কপার | 90.0mcg | 10% | |
| আয়রন | 2.4mg | 13% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 18.0mg | 4% | |
| ফসফরাস | 95.0mg | 14% | |
| পটাসিয়াম | 120.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 320.0mg | 14% | |
| জিঙ্ক | 0.7mg | 6% |
শর্টব্রেড বিস্কুট দিয়ে রেসিপি (1)
