স্পঞ্জ কেক
স্পঞ্জ কেক হালকা বেকড ডেজার্ট, প্রতি ১০০ গ্রামে ২৯৭ ক্যালোরি। এতে ভিটামিন এ আছে এবং লেয়ার কেক ও ট্রাইফলে দারুণ মানায়।
সম্পর্কে
স্পঞ্জ কেক হলো ডিম, চিনি ও ময়দা দিয়ে তৈরি হালকা ও ফোলাফোলা কেক, যার টেক্সচার নরম ও স্বাদ হালকা মিষ্টি। এটি সাধারণভাবে এমনিই খাওয়া হয়, আবার লেয়ার কেক, ট্রাইফল এবং ফল, ক্রিম বা সিরাপ দিয়ে তৈরি নানা ডেজার্টের বেস হিসেবেও খুব ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
297 kcal
15% DV
মোট ফ্যাট
6.0g
9% DV
ভিটামিন ডি1.6g
ভিটামিন কে2.2g
থিয়ামিন (বি১)1.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
54.7g
18% DV
ফোলেট (বি৯)1.0g
ভিটামিন বি১২31.0g
বায়োটিন (বি৭)22.7g
প্রোটিন
7.9g
16% DV
প্রাণিজ প্রোটিন7.9g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 55.0mg | 10% | |
| ভিটামিন এ | 80.0mcg | 9% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 10% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.3mcg | 13% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 14% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.1mg | 7% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 10% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 6.0mcg | 20% | |
| ফোলেট (বি৯) | 35.0mcg | 9% | |
| ভিটামিন ডি | 0.8mcg | 4% | |
| ভিটামিন ই | 0.6mg | 4% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 40.0mg | 4% | |
| কপার | 70.0mcg | 8% | |
| আয়রন | 1.6mg | 9% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 12.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 95.0mg | 14% | |
| পটাসিয়াম | 110.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 210.0mg | 9% | |
| জিঙ্ক | 0.6mg | 5% |
স্পঞ্জ কেক দিয়ে রেসিপি (1)
