স্ট্যাবিলাইজার

সম্পর্কে

স্ট্যাবিলাইজার হলো খাদ্য সংযোজক, যা টেক্সচার বজায় রাখতে, আলাদা হয়ে যাওয়া ঠেকাতে এবং সস, ড্রেসিং, দুগ্ধজাত খাবার, বেকড পণ্য ও ফ্রোজেন ডেজার্টের মতো পণ্যের সংরক্ষণকাল বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। এগুলোর সাধারণত স্বাদ খুব কম বা একেবারেই থাকে না, এবং খুব অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা হয়, তাই পুষ্টিগত অবদান সাধারণত নগণ্য।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান