টার্ট শেল
টার্ট শেল মিষ্টি বা নোনতা পুরের জন্য বেক করা পেস্ট্রি বেস। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৬৬ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ভিটামিন এ দেয়।
সম্পর্কে
টার্ট শেল হলো বেক করা পেস্ট্রির খোল, যা মিষ্টি বা নোনতা টার্টের বেস হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত খাস্তা, মাখনসমৃদ্ধ এবং হালকা মিষ্টি স্বাদের হয়। ফল, কাস্টার্ড, চকলেট বা সবজির মতো বিভিন্ন পুর ধরে রাখার জন্য এটি একটি পাত্রের মতো কাজ করে।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
466 kcal
23% DV
মোট ফ্যাট
25.8g
40% DV
ভিটামিন ডি12.4g
ভিটামিন কে8.1g
থিয়ামিন (বি১)3.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
53.4g
18% DV
ফোলেট (বি৯)1.9g
ভিটামিন বি১২16.2g
বায়োটিন (বি৭)35.3g
প্রোটিন
6.4g
13% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন6.4g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 18.0mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 120.0mcg | 13% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.2mg | 15% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 9% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.7mg | 11% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 7% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 3.0mcg | 10% | |
| ফোলেট (বি৯) | 55.0mcg | 14% | |
| ভিটামিন ই | 1.8mg | 12% | |
| ভিটামিন কে | 8.0mcg | 7% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 18.0mg | 2% | |
| কপার | 110.0mcg | 12% | |
| আয়রন | 2.2mg | 12% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 22.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 78.0mg | 11% | |
| পটাসিয়াম | 95.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 320.0mg | 14% | |
| জিঙ্ক | 0.7mg | 6% |
টার্ট শেল দিয়ে রেসিপি (1)
