জাজিকি সস
জাজিকি সস হলো দই-শসার ডিপ। প্রতি ১০০ গ্রামে ৭৩ ক্যালোরি ও ক্যালসিয়াম থাকে, যা জাইরো, পিটা ও গ্রিলড মাংসে ঠান্ডা টক স্বাদ যোগ করে।
সম্পর্কে
জাজিকি সস হলো একটি ক্রিমি গ্রিক কনডিমেন্ট, যা মূলত দই, শসা, রসুন ও হার্বস দিয়ে তৈরি। এর স্বাদ ঠান্ডা, টকটকে ও ঝাল-নোনতা ধরনের, এবং এটি সাধারণত গ্রিলড মাংস, পিটা, সবজি ও ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
73 kcal
4% DV
মোট ফ্যাট
5.0g
8% DV
ভিটামিন ডি3.1g
ভিটামিন কে1.2g
থিয়ামিন (বি১)0.2g
মোট কার্বোহাইড্রেট
4.0g
1% DV
ফোলেট (বি৯)0.4g
ভিটামিন বি১২3.0g
বায়োটিন (বি৭)0.4g
প্রোটিন
3.1g
6% DV
প্রাণিজ প্রোটিন3.1g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 14.0mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 35.0mcg | 4% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.4mcg | 17% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 12% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 8.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন সি | 1.0mg | 1% | |
| ভিটামিন ডি | 0.1mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 2.0mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 110.0mg | 11% | |
| কপার | 20.0mcg | 2% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 11.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 90.0mg | 13% | |
| পটাসিয়াম | 150.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 4.0mcg | 7% | |
| সোডিয়াম | 320.0mg | 14% | |
| জিঙ্ক | 0.5mg | 5% |
জাজিকি সস দিয়ে রেসিপি (1)
