হোম / world / ইউরোপ / সুইডেন / পর্ক গাইরোস পিটা

পর্ক গাইরোস পিটা

1 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 330g পরিবেশন

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 680 kcal

34% DV

মোট ফ্যাট 34.0g

52% DV

মোট কার্বোহাইড্রেট 52.0g

17% DV

প্রোটিন 34.0g

68% DV

সম্পর্কে

গ্রিক ধাঁচের ঐতিহ্যবাহী পিটা র‍্যাপ, যেখানে মশলাদার পর্ক গাইরোস, সবজি ও সস ভরা থাকে।

উপকরণ

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	85.0mg	15%
ভিটামিন এ	120.0mcg	13%
থিয়ামিন (বি১)	0.5mg	38%
ভিটামিন বি১২	1.8mcg	75%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.3mg	27%
নায়াসিন (বি৩)	9.0mg	56%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	1.8mg	36%
ভিটামিন বি৬	0.7mg	41%
বায়োটিন (বি৭)	6.0mcg	20%
ফোলেট (বি৯)	55.0mcg	14%
ভিটামিন সি	10.0mg	11%
ভিটামিন ডি	0.8mcg	4%
ভিটামিন ই	1.8mg	12%
ভিটামিন কে	8.0mcg	7%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	120.0mg	12%
ক্রোমিয়াম	6.0mcg	17%
কপার	0.3mcg	0%
আয়োডিন	25.0mcg	17%
আয়রন	3.2mg	18%
ম্যাগনেসিয়াম	55.0mg	13%
ম্যাঙ্গানিজ	0.7mg	30%
মলিবডেনাম	12.0mcg	27%
ফসফরাস	320.0mg	46%
পটাসিয়াম	520.0mg	11%
সেলেনিয়াম	35.0mcg	64%
সোডিয়াম	980.0mg	43%
জিঙ্ক	4.2mg	38%

পর্ক গাইরোস পিটা

মশলাদার পর্ক গাইরোস, tzatziki, টমেটো, পেঁয়াজ এবং অল্প পরিমাণ ফ্রাইস দিয়ে ভরা একটি ক্লাসিক গ্রিক-স্টাইল পিটা র‍্যাপ। এটি তালিকাভুক্ত উপাদানগুলোসহ একটি সহজ, প্রচলিত পর্ক গাইরোস পিটা।

উপকরণ

পিটা ব্রেড 90 g

পর্ক গাইরোস মাংস 140 g

Tzatziki সস 40 g

টমেটো 25 g

পেঁয়াজ 15 g

ফ্রাইস 20 g

নির্দেশনা

1. পিটা ব্রেড নরম ও ভাঁজযোগ্য হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।

2. পর্ক গাইরোস মাংস আবার গরম করুন যতক্ষণ না তা ভালোভাবে গরম ও হালকা বাদামি হয়।

3. টমেটো ও পেঁয়াজ পাতলা করে কেটে নিন।

4. পিটার উপর Tzatziki ছড়িয়ে দিন।

5. পর্ক গাইরোস মাংস, টমেটো, পেঁয়াজ এবং ফ্রাইস দিন।

6. পিটা ভাঁজ করুন বা রোল করুন এবং সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

প্রস্তুতির সময়

5 মিনিট

রান্নার সময়

5 মিনিট

সহায়ক টিপস

পিটা জোড়া লাগানোর ঠিক আগে গরম করুন, যাতে এটি ছিঁড়ে না যায়।

একদম শেষে ফ্রাইস যোগ করুন, যাতে সেগুলো মচমচে থাকে।

চাইলে পাশে অতিরিক্ত Tzatziki দিয়ে পরিবেশন করুন।

সুষম