কাঁচা লাল পেঁয়াজ

লাল পেঁয়াজের একটি সহজ প্রস্তুতি, যা সাধারণত কাঁচা অবস্থায় ঝাঁঝালো, মচমচে গার্নিশ বা সালাদের উপকরণ হিসেবে পরিবেশন করা হয়। এটি হালকা আচারও করা যায় বা রান্না করেও খাওয়া যায়, তবে এই উপকরণের তালিকাটি সাধারণ কাঁচা লাল পেঁয়াজের সঙ্গেই সবচেয়ে বেশি মেলে।

Ingredients

লাল পেঁয়াজ 100 g

Instructions

1. লাল পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান।

2. প্রয়োজন অনুযায়ী স্লাইস করুন, কুঁচি করুন, বা পুরো পরিবেশন করুন।

3. সালাদ, স্যান্ডউইচ, সালসা, বা গার্নিশ হিসেবে কাঁচা ব্যবহার করুন।

Prep time

5 মিনিট

Cook time

0 মিনিট

Helpful tips

পেঁয়াজের ঝাঁজ কমাতে স্লাইস করা পেঁয়াজ 10 মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।

আরও মৃদু স্বাদের জন্য খুব পাতলা স্লাইস ব্যবহার করুন।

কাটা পেঁয়াজ ঢেকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং দ্রুত ব্যবহার করুন।