How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Domů / world / Evropa / Švédsko / Citrus Vitamin Water

Citrus Vitamin Water

Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů

Nutriční hodnoty

Na porci 750 g

% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal

Kalorie 150 kcal

8% DV

Celkový tuk 0.0g

0% DV

Celkové sacharidy 36.0g

12% DV

cukry36.0g

Bílkoviny 0.0g

0% DV

O jídle

Slazený ochucený vitaminový nápoj s přidanými vitaminy a minerály. Má nízký obsah kalorií, ale ty pocházejí výhradně z cukrů.

Ingredience

voda
cukr
kyselina citronová
přírodní aroma
vitamin and mineral premix

Vitaminy a minerály

Vitaminy

Živina	Množství	% DV
biotin	50.0mcg	167%
folát	200.0mcg	50%
niacin	15.0mg	94%
kyselina pantothenová	6.0mg	120%
riboflavin	1.4mg	108%
thiamin	1.1mg	92%
vitamin B12	2.5mcg	104%
vitamin B6	1.4mg	82%
vitamin C	60.0mg	67%
vitamin D	2.5mcg	13%
vitamin E	12.0mg	80%
vitamin K	75.0mcg	63%

Citrus Vitamin Water

Úvodní poznámka

Jde o čirou, jasnou obohacenou vodu postavenou spíše na střídmosti než na sladkosti. Vyvážení má být čisté a lehce nakyslé, s dostatkem cukru, aby nápoj získal plnost, a s dostatkem kyseliny, aby závěr zůstal přesný. Podávaná dobře vychlazená působí jako promyšlené osvěžení, nikoli jen jako obyčejná ochucená voda.

Základní informace o receptu

Kategorie pokrmu: Obohacený nápoj

Kuchyně nebo původ: Současná

Typ chodu: Nápoj

Výtěžnost: 750 g

Velikost porce: 250 g

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 0 minut

Celkový čas: 10 minut

Obtížnost: Snadná

Vybavení

Digitální váha

Malý rendlík

Metla

Jemné sítko

Džbán nebo láhev o objemu 1 litr

Vychlazené sklenice na podávání

Ingredience

Základ

Voda, 686 g

Cukr, 60 g

Kyselina citronová, 2 g

Přírodní aroma, 2 g

Vitamínový a minerální premix, 0 g

Postup

1. Nalijte 500 g vody do malého rendlíku a přidejte cukr. Postavte na střední plamen a míchejte 2 až 3 minuty, jen dokud se cukr zcela nerozpustí a tekutina nebude čirá. Nenechte ji přijít k varu.

2. Sejměte z ohně a zašlehejte kyselinu citronovou, dokud se úplně nerozpustí. Tekutina má chutnat čistě nakysle, bez jakékoli zrnitosti.

3. Přidejte přírodní aroma a krátce prošlehejte, aby se rovnoměrně rozptýlilo.

4. Přidejte zbývajících 186 g vody a prošlehejte, aby směs mírně vychladla. Tekutina má být jednotná a průhledná.

5. Přidejte vitamínový a minerální premix a šlehejte, dokud se zcela nezapracuje. Pokud zůstanou nějaké nerozpuštěné částice, přeceďte nápoj přes jemné sítko do džbánu nebo láhve.

6. Před podáváním chlaďte alespoň 2 hodiny. Hotový nápoj má být studený, jasný a lehce sladký, s čistým kyselým závěrem.

Aranžování a podávání

Podávejte 250 g do každé sklenice, ve vychlazených úzkých sklenicích. Nápoj má být čirý a uhlazený, se světlým, zářivým vzhledem a svižným, osvěžujícím závěrem.

Profesionální poznámky

Cukr zcela rozpusťte před přidáním kyseliny; textura tak zůstane čistá.

Směs nenechte vařit, aby si zachovala svěží aromatický profil.

Před servírováním důkladně vychlaďte, protože za studena působí chuť ostřeji a přesněji.

VegetariánskáBez lepkuBez mléčných výrobkůVyvážená

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Citrus Vitamin Water

Nutriční hodnoty

O jídle

Ingredience