Domů / world / Evropa / Švédsko / Hranolky

Hranolky

Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů

Nutriční hodnoty

Na porci 150 g

% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal

Kalorie 365 kcal

18% DV

Celkový tuk 17.0g

26% DV

mononenasycené mastné kyseliny7.0g

polynenasycené mastné kyseliny6.0g

nasycené mastné kyseliny2.5g

Celkové sacharidy 48.0g

16% DV

vláknina4.0g

škrob42.0g

cukry0.5g

Bílkoviny 4.0g

8% DV

rostlinné bílkoviny4.0g

O jídle

Porce smažených bramborových hranolků, obvykle osolených a podávaných jako příloha nebo svačina.

Ingredience

Vitaminy a minerály

Vitaminy

Živina	Množství	% DV
cholin	25.0mg	5%
thiamin	0.1mg	10%
riboflavin	0.1mg	4%
niacin	2.2mg	14%
kyselina pantothenová	0.7mg	14%
vitamin B6	0.5mg	26%
biotin	1.0mcg	3%
folát	35.0mcg	9%
vitamin C	12.0mg	13%
vitamin E	2.0mg	13%
vitamin K	16.0mcg	13%

Minerály

Živina	Množství	% DV
vápník	18.0mg	2%
chrom	2.0mcg	6%
měď	0.1mcg	0%
železo	1.2mg	7%
hořčík	35.0mg	8%
mangan	0.3mg	11%
molybden	8.0mcg	18%
fosfor	95.0mg	14%
draslík	620.0mg	13%
selen	0.8mcg	1%
sodík	320.0mg	14%
zinek	0.7mg	6%

Hranolky

Křupavé smažené bramborové hranolky ochucené solí. Jde o klasickou přílohu podávanou horkou a čerstvou.

Ingredience

Brambory 135 g

Rostlinný olej 13 g

Sůl 2 g

Postup

1. Brambory podle potřeby oloupejte a poté je nakrájejte na stejně silné hranolky.

2. Brambory opláchněte a důkladně osušte.

3. Ve fritéze nebo hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej.

4. Brambory smažte dozlatova a dokřupava.

5. Nechte je dobře okapat a ihned osolte.

6. Podávejte horké.

Doba přípravy a vaření

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 10 až 15 minut

Užitečné tipy

Před smažením brambory dobře osušte, aby byly křupavější.

Smažte po dávkách, aby teplota oleje neklesla.

Solte ihned po smažení, aby sůl rovnoměrně přilnula.

VeganskáVegetariánskáBez lepkuBez mléčných výrobků