Pečené brambory
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 150 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
365 kcal
18% DV
Celkový tuk
17.0g
26% DV
mononenasycené mastné kyseliny8.0g
polynenasycené mastné kyseliny5.0g
nasycené mastné kyseliny2.5g
Celkové sacharidy
48.0g
16% DV
vláknina4.0g
škrob44.0g
cukry0.5g
Bílkoviny
4.0g
8% DV
rostlinné bílkoviny4.0g
O jídle
Porce smažených bramborových hranolků, obvykle solených a podávaných jako příloha nebo svačina.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 25.0mg | 5% | |
| thiamin | 0.1mg | 13% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| niacin | 2.2mg | 14% | |
| kyselina pantothenová | 0.7mg | 14% | |
| vitamin B6 | 0.5mg | 26% | |
| biotin | 1.0mcg | 3% | |
| folát | 25.0mcg | 6% | |
| vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| vitamin K | 15.0mcg | 13% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 20.0mg | 2% | |
| chrom | 3.0mcg | 9% | |
| měď | 0.1mcg | 0% | |
| jód | 1.0mcg | 1% | |
| železo | 1.2mg | 7% | |
| hořčík | 35.0mg | 8% | |
| mangan | 0.2mg | 9% | |
| molybden | 8.0mcg | 18% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| draslík | 520.0mg | 11% | |
| selen | 0.8mcg | 1% | |
| sodík | 420.0mg | 18% | |
| zinek | 0.7mg | 6% |
Pečené brambory
Jednoduchý bramborový pokrm připravený obalením brambor v oleji a soli, poté pečením nebo opékáním na pánvi, dokud nejsou měkké a lehce křupavé. Jde o základní úpravu ochucených brambor, nikoli o konkrétnější klasický recept.
Ingredients
Brambory 130 g
Rostlinný olej 18 g
Sůl 2 g
Instructions
1. Předehřejte troubu na 220 °C, nebo rozehřejte pánev na středně vysokou teplotu, pokud budete připravovat na pánvi.
2. Nakrájejte brambory na rovnoměrné kousky velikosti sousta.
3. Promíchejte brambory s rostlinným olejem a solí, aby byly rovnoměrně obalené.
4. Rozložte je v jedné vrstvě na plech, nebo je přidejte na rozpálenou pánev.
5. Vařte, dokud nejsou brambory měkké a zlatavé, a občas je obraťte, aby rovnoměrně zhnědly.
6. Podávejte horké.
Prep time
5 minut
Cook time
20 až 30 minut
Helpful tips
Nakrájejte brambory rovnoměrně, aby se připravovaly stejnou rychlostí.
Pokud chcete lepší opečení, pánev ani plech nepřeplňujte.
Pokud podáváte s jinými ochucenými jídly, upravte množství soli jen lehce.
Ingredients
Instructions
Prep time
5 minut
Cook time
20 až 30 minut
Helpful tips
VeganskáVegetariánskáBez lepkuBez mléčných výrobků