Solené hranolky
Tomuto jídlu dalo lajk 2 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 150 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
365 kcal
18% DV
Celkový tuk
17.0g
26% DV
mononenasycené mastné kyseliny7.0g
polynenasycené mastné kyseliny6.0g
nasycené mastné kyseliny2.5g
Celkové sacharidy
48.0g
16% DV
vláknina4.0g
škrob43.0g
cukry0.5g
Bílkoviny
4.0g
8% DV
rostlinné bílkoviny4.0g
O jídle
Porce smažených bramborových hranolků, obvykle osolených a podávaných jako příloha nebo rychlá svačina. Křupavé hranolky se připravují z brambor, rostlinného oleje a soli.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 25.0mg | 5% | |
| thiamin | 0.1mg | 13% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| niacin | 2.2mg | 14% | |
| kyselina pantothenová | 0.7mg | 14% | |
| vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| biotin | 1.0mcg | 3% | |
| folát | 25.0mcg | 6% | |
| vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 18.0mg | 2% | |
| chrom | 2.0mcg | 6% | |
| měď | 0.1mcg | 0% | |
| železo | 1.2mg | 7% | |
| hořčík | 35.0mg | 8% | |
| mangan | 0.3mg | 11% | |
| molybden | 8.0mcg | 18% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| draslík | 520.0mg | 11% | |
| selen | 0.8mcg | 1% | |
| sodík | 320.0mg | 14% | |
| zinek | 0.6mg | 5% |
Solené smažené brambory
Jednoduchý pokrm z brambor smažených v rostlinném oleji a dochucených solí. Velmi se podobá klasickým opékaným nebo mělce smaženým bramborám.
Brambory 130 g
Rostlinný olej 18 g
Sůl 2 g
1. Brambory podle potřeby oloupejte a nakrájejte na rovnoměrné plátky, měsíčky nebo menší kousky.
2. Ve pánvi rozehřejte rostlinný olej na středním plameni.
3. Přidejte brambory a za občasného obracení smažte, dokud nebudou zlatavě hnědé a měkké.
4. Posypte solí a promíchejte, aby se rovnoměrně obalily.
5. Podávejte horké.
5 minut
15 až 20 minut
Brambory krájejte rovnoměrně, aby se připravovaly stejnou rychlostí.
Pánev nepřeplňujte, jinak se budou spíše dusit než smažit.
Dobu přípravy upravte podle velikosti kousků brambor.
Ingredience
Postup
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
15 až 20 minut
Užitečné tipy
VeganskáVegetariánskáBez lepkuBez mléčných výrobků