Vegetariánský cottage pie s rýží a zeleninou
Tomuto jídlu dalo lajk 1 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 450 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
620 kcal
31% DV
Celkový tuk
22.0g
34% DV
mononenasycené mastné kyseliny8.0g
polynenasycené mastné kyseliny5.0g
nasycené mastné kyseliny6.0g
Celkové sacharidy
78.0g
26% DV
vláknina10.0g
škrob58.0g
cukry6.0g
Bílkoviny
22.0g
44% DV
rostlinné bílkoviny22.0g
O jídle
Sytý vegetariánský cottage pie podávaný s rýží. Obvykle obsahuje rostlinnou náplň se zeleninou a čočkou, zapečenou pod vrstvou bramborové kaše.
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 55.0mg | 10% | |
| vitamin A | 220.0mcg | 24% | |
| thiamin | 0.3mg | 21% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| niacin | 4.5mg | 28% | |
| kyselina pantothenová | 1.2mg | 24% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| biotin | 4.0mcg | 13% | |
| folát | 85.0mcg | 21% | |
| vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 70.0mg | 7% | |
| chrom | 6.0mcg | 17% | |
| měď | 0.3mcg | 0% | |
| jód | 18.0mcg | 12% | |
| železo | 4.2mg | 23% | |
| hořčík | 65.0mg | 15% | |
| mangan | 1.1mg | 48% | |
| molybden | 22.0mcg | 49% | |
| fosfor | 210.0mg | 30% | |
| draslík | 620.0mg | 13% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 780.0mg | 34% | |
| zinek | 2.4mg | 22% |
Pastýřský koláč s rýží a zeleninou
Sytý zapečený pokrm se zeleninovo-čočkovou náplní, navrchu s bramborovou kaší, podávaný s rýží a zeleninou v omáčce. Připomíná pastýřský koláč, i když díky přidané rýži a omáčce jde spíše o pokrm servírovaný na talíři než o klasický samostatný koláč.
Celková hmotnost: 450 g
Zeleninovo-čočková náplň: 180 g
Vrstva bramborové kaše: 120 g
Vařená rýže: 120 g
Zelenina a omáčka: 30 g
1. Zeleninovo-čočkovou náplň vložte do malé zapékací misky nebo servírovací nádoby.
2. Bramborovou kaši rovnoměrně rozetřete navrch.
3. Zahřívejte, dokud nebude pokrm prohřátý skrz naskrz a povrch lehce zezlátnutý, pokud pečete.
4. Vařenou rýži ohřejte zvlášť.
5. Porci pastýřského koláče podávejte s rýží a zeleninou v omáčce vedle.
5 minut
15 minut
Pro lepší výsledek nechte bramborovou kaši po ohřátí zezlátnout pod grilem.
Rýži a omáčku uchovávejte odděleně až do podávání, aby si zachovaly texturu.
Tento pokrm je nejlepší podávat horký.
Ingredience
Celková hmotnost: 450 g
Postup
Doba přípravy
5 minut
Doba vaření
15 minut
Užitečné tipy
Vegetariánská