Bramborák hash brown má 196 kcal na 100 g a dodává draslík. Křupavá bramborová příloha oblíbená ke snídani i do pánvových jídel.
Bramborák hash brown je obvykle z nastrouhaných nebo jemně strouhaných brambor, které se opékají dozlatova a dokřupava. Má jemnou, škrobovou chuť a běžně se podává jako snídaňová příloha nebo se používá do zapékaných a pánvových jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 14.0mg | 3% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.3mg | 8% | |
| kyselina pantothenová | 0.5mg | 9% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| folát | 16.0mcg | 4% | |
| vitamin C | 6.0mg | 7% | |
| vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| vitamin K | 2.1mcg | 2% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 12.0mg | 1% | |
| měď | 120.0mcg | 13% | |
| železo | 0.8mg | 4% | |
| hořčík | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 60.0mg | 9% | |
| draslík | 420.0mg | 9% | |
| selen | 0.4mcg | 1% | |
| sodík | 310.0mg | 13% | |
| zinek | 0.3mg | 3% |


