Rajče je nízkokalorické ovoce do salátů a omáček. Má 18 kalorií na 100 g a obsahuje vitamin C.
Rajče je šťavnaté ovoce s jemně sladkokyselou chutí, které se v kuchyni běžně používá jako zelenina. Jí se syrové v salátech a sendvičích a také se vaří do omáček, polévek, dušených jídel a salsy.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 6.7mg | 1% | |
| vitamin A | 42.0mcg | 5% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.6mg | 4% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 15.0mcg | 4% | |
| vitamin C | 13.7mg | 15% | |
| vitamin E | 0.5mg | 4% | |
| vitamin K | 7.9mcg | 7% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 10.0mg | 1% | |
| měď | 83.0mcg | 9% | |
| železo | 0.3mg | 2% | |
| hořčík | 11.0mg | 3% | |
| fosfor | 24.0mg | 3% | |
| draslík | 237.0mg | 5% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |


































