Pennepasta med kødboller og tomatsauce
0 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad
Næringsindhold
Pr. portion på 420 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Fedt i alt
36.0g
55% DV
Enkeltumættede fedtsyrer17.0g
Flerumættede fedtsyrer5.0g
Mættede fedtsyrer11.0g
Transfedtsyrer0.7g
Kulhydrat i alt
78.0g
26% DV
Kostfibre5.0g
Stivelse66.0g
Sukkerarter7.0g
Protein
29.0g
58% DV
Animalsk protein24.0g
Vegetabilsk protein5.0g
Om
En pastaret med penne, flere kødboller og tomatsauce ved siden af. Retten har et relativt højt indhold af kulhydrat og fedt samt et moderat proteinindhold fra kødbollerne.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Thiamin | 0.5mg | 38% | |
| Vitamin B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 5.8mg | 36% | |
| Pantothensyre | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 9.0mcg | 8% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 62.0mg | 6% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 4.1mg | 23% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 32.0mcg | 58% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zink | 4.2mg | 38% |
Pennepasta med kødboller og tomatsauce
En klassisk pastaret med penne vendt med smagfulde kødboller og en enkel tomatsauce. Den er mættende, trøstende og serveres bedst varm.
Ingredienser
Pennepasta 180 g
Kødboller 150 g
Tomatsauce 70 g
Vegetabilsk olie 10 g
Salt 5 g
Sort peber 5 g
Fremgangsmåde
1. Bring en gryde med saltet vand i kog, og kog penne til al dente. Lad dem dryppe godt af.
2. Varm den vegetabilske olie op på en pande ved middel varme.
3. Tilsæt kødbollerne, og steg dem, til de er gennemvarme og let brunede.
4. Hæld tomatsaucen i, og smag derefter til med salt og sort peber.
5. Tilsæt den kogte penne til panden, og vend det hele, til pastaen er jævnt dækket af sauce.
6. Server straks, mens retten er varm.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Nyttige tips
Kog ikke pastaen for længe; den skal forblive let fast.
Varm saucen forsigtigt op, så kødbollerne forbliver møre.
Gem lidt pastavand, hvis det er nødvendigt for at gøre saucen mere flydende.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Nyttige tips
Balanceret