Hvidløgspulver er tørret, fintmalet hvidløg med 331 kalorier pr. 100 g og kalium. Brug det til saucer, rubs og supper med kraftig smag.
Hvidløgspulver er en fintmalet, tørret form af hvidløg med en kraftig, fyldig og skarp smag. Det bruges ofte til at krydre kød, grøntsager, saucer, supper og krydderiblandinger, når man ønsker en hurtig og jævnt fordelt hvidløgssmag.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 67.5mg | 12% | |
| Thiamin | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 79.0mg | 8% | |
| Jern | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Zink | 3.0mg | 27% |
















