grønne bønner
Grønne bønner har 31 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved vitamin K. Den sprøde grøntsag passer i salater, tilbehør og wokretter.
Om
Grønne bønner er møre, mildt søde og let græsagtige bælgfrugter, som ofte spises både tilberedte og rå. De dampes, sauteres og ovnbages ofte eller bruges i gratiner, salater og wokretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
31 kcal
2% DV
Fedt i alt
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Thiamin0.1g
Kulhydrat i alt
7.0g
2% DV
Folat2.7g
Vitamin B123.3g
Protein
1.8g
4% DV
Planteprotein1.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.3mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 5% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 33.0mcg | 8% | |
| Vitamin C | 12.2mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 37.0mg | 4% | |
| Kobber | 69.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med grønne bønner (14)
Grillet kyllingebryst med ristede grønne bønner, rosenkål og sød kartoffel
455 kcal
Oksekød med broccoli og grønne bønner i wok med spaghetti i rød sauce
545 kcal
Skåret oksebøf med grønne bønner, avocado og salat
635 kcal
Grillet kylling med ristede grønne bønner, rosenkål og sød kartoffel
470 kcal
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Ovnstegte svineribben med kartoffel, gul peberfrugt, rød peberfrugt og grønne bønner
1045 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Stegt andelår med cremet polenta og grønne grøntsager
760 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Salade Niçoise med ekstra olivenolie
620 kcal
Blandet grøntsagstempura med sprød tempuradej
420 kcal
Pasta med oksekød, tomatsauce og grøntsager
430 kcal
Italiensk antipastosalat
640 kcal