Sellerie ist ein knackiges Gemüse mit 14 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin K. Ideal für Salate, Suppen und als Snack.
Sellerie ist ein knackiges, wasserreiches Gemüse mit mildem, leicht pfeffrigem Geschmack. Man isst ihn oft roh in Salaten und als Snack oder gekocht als Basis für Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 22.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensäure | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 3.1mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 29.3mcg | 24% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Kupfer | 35.0mcg | 4% | |
| Eisen | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 80.0mg | 3% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |









