Schnittlauch
Schnittlauch ist ein mildes, zwiebeliges Küchenkraut. Er liefert 30 Kalorien pro 100 g und ist besonders reich an Vitamin K.
Über
Schnittlauch ist ein mildes, zwiebelartig schmeckendes Küchenkraut mit schlanken grünen Halmen und zarter Textur. Er wird meist frisch als Garnitur verwendet oder in Eiergerichte, Kartoffeln, Suppen, Dips und Salate eingerührt.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
30 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.7g
1% DV
Vitamin D0.1g
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
4.4g
1% DV
Folat2.5g
Vitamin B121.9g
Protein
3.3g
7% DV
Pflanzliches Protein3.3g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.2mg | 1% | |
| Vitamin A | 218.0mcg | 24% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 105.0mcg | 26% | |
| Vitamin C | 58.1mg | 65% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 212.7mcg | 177% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 92.0mg | 9% | |
| Kupfer | 0.2mcg | 0% | |
| Eisen | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 42.0mg | 10% | |
| Phosphor | 58.0mg | 8% | |
| Kalium | 296.0mg | 6% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 3.0mg | 0% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Rezepte mit Schnittlauch (13)
BBQ-Schweinerippchen mit Sesam und Schnittlauch
1180 kcal
Glasiertes gegrilltes Hähnchenviertel mit Sesam und Schnittlauch, Beilagensalat und cremigem Dip
980 kcal
Turkey avocado baked potato lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese and broccoli
390 kcal
Turkey avocado baked potato plate
540 kcal
Gebratener Kabeljau mit Kartoffelpüree, glasierten Karotten und Schnittlauch-Rahmsauce
498 kcal
Takoyaki mit Takoyaki-Sauce, Mayonnaise, Sesam und Schnittlauch
360 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Steak mit Kartoffelpüree und Chimichurri
760 kcal
Steak mit Kartoffelpüree und Rotweinsauce
760 kcal
Steak mit Kartoffelpüree und Rotwein-Pfannensauce
760 kcal