Getrocknete Kräuter liefern 265 Kalorien pro 100 g, viel Vitamin K und würzen Suppen, Saucen und Marinaden besonders intensiv.
Getrocknete Kräuter sind konzentrierte, aromatische Blätter von Küchenpflanzen wie Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin oder Petersilie. Sie schmecken intensiver als frische Kräuter und werden häufig zum Würzen von Suppen, Saucen, Marinaden, Braten, Gemüse und Dressings verwendet.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 35.0mg | 6% | |
| Vitamin A | 1200.0mcg | 133% | |
| Thiamin | 0.3mg | 21% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensäure | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 1.2mg | 71% | |
| Folat | 250.0mcg | 63% | |
| Vitamin C | 50.0mg | 56% | |
| Vitamin E | 18.0mg | 120% | |
| Vitamin K | 1700.0mcg | 1417% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Kupfer | 900.0mcg | 100% | |
| Eisen | 35.0mg | 194% | |
| Magnesium | 250.0mg | 60% | |
| Phosphor | 300.0mg | 43% | |
| Kalium | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |




