Parmesankäse
Parmesankäse ist ein harter italienischer Käse mit 431 Kalorien pro 100 g, reich an Calcium und klassisch zum Reiben über Pasta, Salate und Suppen.
Über
Parmesankäse ist ein harter, gereifter italienischer Käse mit kräftigem, salzig-nussigem Geschmack und körniger Textur. Er wird häufig über Pasta, Risotto, Suppen, Salate und Ofengemüse gerieben oder verwendet, um Saucen und Aufläufen mehr Tiefe zu verleihen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
431 kcal
22% DV
Fett gesamt
29.0g
45% DV
Vitamin D18.7g
Vitamin K8.7g
Thiamin0.9g
Kohlenhydrate gesamt
4.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Protein
38.0g
76% DV
Tierisches Protein38.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 27% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1184.0mg | 118% | |
| Kupfer | 32.0mcg | 4% | |
| Eisen | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Phosphor | 694.0mg | 99% | |
| Kalium | 92.0mg | 2% | |
| Selen | 22.5mcg | 41% | |
| Natrium | 1529.0mg | 66% | |
| Zink | 3.5mg | 32% |
Rezepte mit Parmesankäse (25)
Rührei mit Spinat und geriebenem Hartkäse
255 kcal
Spaghettikürbis mit Spinat und geriebenem Käse
165 kcal
Loaded Fries mit Garnelen, Parmesan, Aioli und Ketchup mit Buffalo Wings und Ranch
1775 kcal
Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen
455 kcal
Cremige Hähnchenpasta mit Spinat und Champignons
860 kcal
Cremige Pasta nach Carbonara-Art mit Speck und Eigelb
865 kcal
Käsepizza-Stück
445 kcal
Fusilli mit Rinderragù, Ricotta und Parmesan
690 kcal
Käsepizzastück mit Caesar Salad
1015 kcal
Chicken Caesar Salat mit Römersalat, Croutons, Parmesan und Cherrytomaten
395 kcal
Gegrilltes Kräuterhähnchen mit cremiger Pasta
640 kcal
Penne mit Tomaten-Sahnesauce und geschwärztem Hähnchen
890 kcal
Steakstreifen auf Fettuccine Alfredo
930 kcal
Steakstreifen auf Fettuccine Alfredo
760 kcal
Käseplatte mit grünen Trauben, Erdbeeren, Crackern, Brie, Blauschimmelkäse und Parmesan
1435 kcal
Käseplatte mit grünen Trauben, Erdbeeren, runden Crackern, Brie, Blauschimmelkäse und Parmesan
1438 kcal
Cremige Penne mit Rindfleisch und geschmolzenem Käse
760 kcal
Käseravioli mit cremiger Alfredo-Sauce
620 kcal
Cremige Hähnchen-Spaghetti mit Paprika und Kräuterwürze
620 kcal
Cavatappi mit Alfredo-Sauce, Brokkoli und Cherrytomaten
520 kcal
Überbackene Pasta mit Tomate, Mozzarella und Parmesan
430 kcal
Spaghetti Carbonara mit Pancetta und Parmesan
620 kcal
Cremige Rindfleisch-Gnocchi mit Brokkoli
1750 kcal
Rotini mit Basilikumpesto und knusprig gebratener Hähnchenkeule
540 kcal
Klassische ungebackene Käsepizza mit Tomatensauce und Mozzarella
1445 kcal