Rote Paprika hat 31 Kalorien pro 100 g und liefert viel Vitamin C. Sie passt roh in Salate, zum Rösten und als Snack.
Rote Paprika ist eine süße, knackige Paprika mit mildem Geschmack und saftiger Textur. Man isst sie oft roh in Salaten und Salsas, geröstet, sautiert, gefüllt oder in Suppen und Pfannengerichten.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 157.0mcg | 17% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folat | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 4.9mcg | 4% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Kupfer | 0.0mcg | 0% | |
| Eisen | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |



















