Το χρώμα καραμέλας είναι χρωστική τροφίμων για ποτά και σάλτσες. Έχει 0 θερμίδες ανά 100g και δίνει χρώμα, όχι θρεπτικά συστατικά.
Το χρώμα καραμέλας είναι ένας σκούρος καφέ χρωστικός παράγοντας που παράγεται με θέρμανση σακχάρων και χρησιμοποιείται για να δίνει στα τρόφιμα και τα ποτά σταθερή καφέ απόχρωση. Έχει ελάχιστη έως καθόλου γεύση και βρίσκεται συχνά σε αναψυκτικά, σάλτσες, αρτοσκευάσματα και επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal









