κρουτόν
Τα κρουτόν είναι φρυγανισμένοι κύβοι ψωμιού με 407 θερμίδες ανά 100g και αξιοσημείωτο νάτριο, ιδανικά για σαλάτες και σούπες.
Σχετικά
Τα κρουτόν είναι μικρά, φρυγανισμένα ή ψημένα κομμάτια ψωμιού, τραγανά και αλμυρά, συχνά καρυκευμένα με βότανα, σκόρδο ή βούτυρο. Χρησιμοποιούνται συνήθως ως επικάλυψη για σαλάτες, γαρνιτούρα για σούπες ή τραγανή προσθήκη σε φαγητά φούρνου.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
407 kcal
20% DV
Συνολικά λιπαρά
8.8g
14% DV
Βιταμίνη D1.5g
Βιταμίνη K2.4g
Θειαμίνη (Β1)3.8g
Συνολικοί υδατάνθρακες
71.0g
24% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)4.8g
Βιταμίνη B126.2g
Βιοτίνη (Β7)60.0g
Πρωτεΐνη
12.5g
25% DV
Φυτική πρωτεΐνη12.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 18.0mg | 3% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.5mg | 38% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 19% | |
| Νιασίνη (Β3) | 5.2mg | 33% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.6mg | 12% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 7% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 120.0mcg | 30% | |
| Βιταμίνη E | 1.2mg | 8% | |
| Βιταμίνη K | 2.0mcg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 85.0mg | 9% | |
| Χαλκός | 180.0mcg | 20% | |
| Σίδηρος | 4.2mg | 23% | |
| Μαγνήσιο | 32.0mg | 8% | |
| Φώσφορος | 140.0mg | 20% | |
| Κάλιο | 160.0mg | 3% | |
| Σελήνιο | 28.0mcg | 51% | |
| Νάτριο | 780.0mg | 34% | |
| Ψευδάργυρος | 1.4mg | 13% |
Συνταγές με κρουτόν (5)
Σαλάτα τύπου Caesar με ψητό κοτόπουλο
455 kcal
Κομμάτι πίτσας τυρί με σαλάτα Καίσαρα
1015 kcal
Σαλάτα τύπου Caesar με κοτόπουλο
395 kcal
Μπολ σαλάτας ζυμαρικών με ρεβίθια, φιστίκια, τορτίγια, καρότο, φέτα και κρουτόν
690 kcal
Σαλατιέρα με καψαλισμένο κοτόπουλο, αβοκάντο, φέτα, ντρέσινγκ γιαουρτιού, κρουτόν και κολοκυθόσπορους
610 kcal