αλμυρή βάση τάρτας
Η αλμυρή βάση τάρτας είναι βάση ζύμης για κις και τάρτες. Έχει 466 θερμίδες ανά 100γρ και προσφέρει βιταμίνη Α.
Σχετικά
Η αλμυρή βάση τάρτας είναι μια ψημένη βάση ζύμης, που συνήθως φτιάχνεται από αλεύρι, λιπαρή ύλη και λίγο αλάτι, με τραγανή, βουτυράτη υφή και ήπια γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για κις, τάρτες λαχανικών και άλλες αλμυρές γεμίσεις.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
466 kcal
23% DV
Συνολικά λιπαρά
27.7g
43% DV
Βιταμίνη D13.2g
Βιταμίνη K9.8g
Θειαμίνη (Β1)3.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
49.6g
17% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.9g
Βιταμίνη B120.8g
Βιοτίνη (Β7)47.0g
Πρωτεΐνη
6.4g
13% DV
Ζωική πρωτεΐνη5.0g
Φυτική πρωτεΐνη1.4g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Βιοτίνη (Β7) | 4.0mcg | 13% | |
| Χολίνη | 18.0mg | 3% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 65.0mcg | 16% | |
| Νιασίνη (Β3) | 2.1mg | 13% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.6mg | 11% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 12% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.2mg | 18% | |
| Βιταμίνη A | 120.0mcg | 13% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Βιταμίνη D | 0.8mcg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 1.8mg | 12% | |
| Βιταμίνη K | 8.0mcg | 7% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 28.0mg | 3% | |
| Χαλκός | 90.0mcg | 10% | |
| Σίδηρος | 1.9mg | 11% | |
| Μαγνήσιο | 18.0mg | 4% | |
| Φώσφορος | 92.0mg | 13% | |
| Κάλιο | 95.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 18.0mcg | 33% | |
| Νάτριο | 390.0mg | 17% | |
| Ψευδάργυρος | 0.7mg | 6% |
Συνταγές με αλμυρή βάση τάρτας (1)
