παντεσπάνι
Το παντεσπάνι είναι ελαφρύ ψημένο γλυκό με 297 θερμίδες ανά 100g. Προσφέρει βιταμίνη A και είναι ιδανικό για τούρτες και τράιφλ.
Σχετικά
Το παντεσπάνι είναι ένα ελαφρύ, αφράτο κέικ που φτιάχνεται κυρίως από αυγά, ζάχαρη και αλεύρι, με λεπτή ψίχα και ήπια γλυκιά γεύση. Τρώγεται συχνά σκέτο ή χρησιμοποιείται ως βάση για τούρτες με στρώσεις, τράιφλ και επιδόρπια με φρούτα, κρέμα ή σιρόπι.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
297 kcal
15% DV
Συνολικά λιπαρά
6.0g
9% DV
Βιταμίνη D1.6g
Βιταμίνη K2.2g
Θειαμίνη (Β1)1.4g
Συνολικοί υδατάνθρακες
54.7g
18% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.0g
Βιταμίνη B1231.0g
Βιοτίνη (Β7)22.7g
Πρωτεΐνη
7.9g
16% DV
Ζωική πρωτεΐνη7.9g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Βιοτίνη (Β7) | 6.0mcg | 20% | |
| Χολίνη | 55.0mg | 10% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 35.0mcg | 9% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.1mg | 7% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.5mg | 10% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 10% | |
| Βιταμίνη A | 80.0mcg | 9% | |
| Βιταμίνη B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 3% | |
| Βιταμίνη D | 0.8mcg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 40.0mg | 4% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.6mg | 9% | |
| Μαγνήσιο | 12.0mg | 3% | |
| Φώσφορος | 95.0mg | 14% | |
| Κάλιο | 110.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 18.0mcg | 33% | |
| Νάτριο | 210.0mg | 9% | |
| Ψευδάργυρος | 0.6mg | 5% |
Συνταγές με παντεσπάνι (1)
