Η βιταμίνη B6 έχει 0 θερμίδες ανά 100g και ξεχωρίζει για τη βιταμίνη B6. Είναι βασική για τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
Η βιταμίνη B6 είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα και πωλείται επίσης ως συμπλήρωμα. Δεν έχει γεύση και δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως μαγειρικό συστατικό, αλλά είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, την ανάπτυξη του εγκεφάλου και τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη B6 | 100.0mg | 5882% |


