νουντλς σίτου
Τα νουντλς σίτου είναι βασικό τρόφιμο σαν ζυμαρικό με 138 θερμίδες ανά 100γρ και φυλλικό οξύ. Χρησιμοποίησέ τα σε σούπες και stir-fry.
Σχετικά
Τα νουντλς σίτου φτιάχνονται από αλεύρι σίτου και νερό, μερικές φορές και με αυγό, και έχουν ήπια γεύση και ελαφρώς μαστιχωτή υφή. Χρησιμοποιούνται συχνά σε σούπες, stir-fry και πιάτα με νουντλς σε πολλές κουζίνες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
138 kcal
7% DV
Συνολικά λιπαρά
1.1g
2% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.5g
Συνολικοί υδατάνθρακες
25.0g
8% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)1.3g
Βιταμίνη B120.3g
Βιοτίνη (Β7)23.4g
Πρωτεΐνη
4.5g
9% DV
Φυτική πρωτεΐνη4.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 6.0mg | 1% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 12.0mcg | 3% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.2mg | 8% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 4% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 8% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 0.3mcg | 0% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 10.0mg | 1% | |
| Χαλκός | 80.0mcg | 9% | |
| Σίδηρος | 1.0mg | 6% | |
| Μαγνήσιο | 18.0mg | 4% | |
| Φώσφορος | 55.0mg | 8% | |
| Κάλιο | 65.0mg | 1% | |
| Σελήνιο | 15.0mcg | 27% | |
| Νάτριο | 5.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 0.5mg | 5% |
Συνταγές με νουντλς σίτου (1)
