natillas de huevo
Las natillas de huevo son un postre cremoso de huevo y leche con 122 calorías por 100 g y vitamina A; se usan en tartas y pudines.
Acerca de
Las natillas de huevo son un postre o relleno suave y cremoso hecho con huevos, leche o nata y azúcar, cocido lentamente hasta que cuaja. Tienen un sabor dulce y delicado, y se usan con frecuencia en pasteles, tartas, pudines y postres horneados.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
122 kcal
6% DV
Grasa total
4.8g
7% DV
Vitamina D2.6g
Vitamina K1.4g
Tiamina (B1)0.5g
Carbohidratos totales
14.2g
5% DV
Vitamina B1213.7g
Biotina (B7)0.5g
Proteína
4.3g
9% DV
Proteína animal4.3g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Biotina (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Colina | 55.0mg | 10% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 88.0mcg | 10% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 95.0mg | 10% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Hierro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 11.0mg | 3% | |
| Fósforo | 105.0mg | 15% | |
| Potasio | 135.0mg | 3% | |
| Selenio | 10.0mcg | 18% | |
| Sodio | 70.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
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