salsa de curry verde
La salsa de curry verde aporta 120 calorías por 100 g, vitamina A y un sabor intenso para currys, sopas y salteados.
Acerca de
La salsa de curry verde es una salsa aromática de estilo tailandés hecha con chiles verdes, hierbas, especias, leche de coco y aromáticos. Es picante, sabrosa y ligeramente cremosa, y se usa habitualmente como base para currys con verduras, pollo, marisco o tofu.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
120 kcal
6% DV
Grasa total
9.0g
14% DV
Vitamina D7.5g
Vitamina K0.8g
Tiamina (B1)0.3g
Carbohidratos totales
8.0g
3% DV
Folato (B9)1.5g
Vitamina B123.0g
Biotina (B7)3.5g
Proteína
2.0g
4% DV
Proteína vegetal2.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 12.0mcg | 10% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 25.0mg | 3% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Hierro | 1.1mg | 6% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 35.0mg | 5% | |
| Potasio | 180.0mg | 4% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recetas con salsa de curry verde (1)
