guacamole
El guacamole es una salsa cremosa de aguacate con 167 calorías por 100 g y potasio, ideal para tacos, nachos y totopos.
Acerca de
El guacamole es una salsa o untable cremoso a base de aguacate, normalmente sazonado con lima, cebolla, cilantro y sal. Tiene un sabor rico y mantecoso, y suele servirse con totopos, tacos, burritos y carnes a la parrilla.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
167 kcal
8% DV
Grasa total
15.4g
24% DV
Vitamina D2.2g
Vitamina K9.8g
Tiamina (B1)1.9g
Carbohidratos totales
8.5g
3% DV
Folato (B9)6.7g
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)0.8g
Proteína
2.0g
4% DV
Proteína vegetal2.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacina (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 21.0mcg | 18% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 0.2mcg | 0% | |
| Hierro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 29.0mg | 7% | |
| Fósforo | 54.0mg | 8% | |
| Potasio | 485.0mg | 10% | |
| Selenio | 0.4mcg | 1% | |
| Sodio | 305.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
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