salsa okonomiyaki
La salsa okonomiyaki es un condimento japonés agridulce con 150 calorías por 100 g, ideal para okonomiyaki, takoyaki y tortitas saladas.
Acerca de
La salsa okonomiyaki es un condimento japonés espeso y agridulce, parecido a la salsa Worcestershire, pero más rico y menos ácido. Suele echarse por encima del okonomiyaki, el takoyaki y otras tortitas saladas o platos a la plancha.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
150 kcal
8% DV
Grasa total
0.1g
0% DV
Carbohidratos totales
36.0g
12% DV
Folato (B9)0.3g
Vitamina B1229.0g
Biotina (B7)6.7g
Proteína
0.8g
2% DV
Proteína vegetal0.8g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Hierro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 15.0mg | 2% | |
| Potasio | 180.0mg | 4% | |
| Selenio | 0.5mcg | 1% | |
| Sodio | 2800.0mg | 122% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recetas con salsa okonomiyaki (1)
