El benzoato de potasio es un conservante con 0 calorías por 100 g, usado en bebidas, salsas y productos de fruta ácidos.
El benzoato de potasio es un conservante cristalino blanco e inodoro que se usa para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y algunas bacterias en alimentos y bebidas ácidos. No tiene un sabor apreciable por sí solo y se encuentra comúnmente en refrescos, productos de fruta, salsas y condimentos.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal