pan shokupan
El pan shokupan es un pan de leche japonés suave. Aporta 266 calorías por 100 g y folato (B9), ideal para tostadas y sándwiches.
Acerca de
El shokupan es un pan de leche japonés suave y esponjoso, con un sabor delicado, ligeramente dulce, y una miga tierna y mullida. Se usa habitualmente para sándwiches, tostadas y platos como el tamago sando o las tostadas de corte grueso.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
266 kcal
13% DV
Grasa total
4.8g
7% DV
Vitamina D1.1g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)1.4g
Carbohidratos totales
49.4g
16% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B126.2g
Biotina (B7)40.5g
Proteína
8.8g
18% DV
Proteína vegetal8.8g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotina (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 110.0mg | 11% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Hierro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potasio | 110.0mg | 2% | |
| Selenio | 28.0mcg | 51% | |
| Sodio | 430.0mg | 19% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Recetas con pan shokupan (1)
