estabilizantes
Los estabilizantes son aditivos alimentarios que mantienen la textura. Aportan 0 calorías por 100 g y se usan en salsas, lácteos y postres.
Acerca de
Los estabilizantes son aditivos alimentarios que se usan para mantener la textura, evitar la separación y mejorar la vida útil en productos como salsas, aderezos, alimentos lácteos, productos horneados y postres congelados. Suelen tener poco o ningún sabor y se emplean en cantidades muy pequeñas, por lo que su aporte nutricional suele ser insignificante.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
0 kcal
0% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
0.0g
0% DV
Recetas con estabilizantes (1)
