fideo de trigo
El fideo de trigo es una pasta básica con 138 calorías por 100 g y folato. Úsalo en sopas, salteados y platos de fideos.
Acerca de
Los fideos de trigo se elaboran con harina de trigo y agua, a veces con huevo, y tienen una textura suave y ligeramente elástica. Se usan habitualmente en sopas, salteados y platos de fideos en muchas cocinas del mundo.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
138 kcal
7% DV
Grasa total
1.1g
2% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.5g
Carbohidratos totales
25.0g
8% DV
Folato (B9)1.3g
Vitamina B120.3g
Biotina (B7)23.4g
Proteína
4.5g
9% DV
Proteína vegetal4.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 10.0mg | 1% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Hierro | 1.0mg | 6% | |
| Magnesio | 18.0mg | 4% | |
| Fósforo | 55.0mg | 8% | |
| Potasio | 65.0mg | 1% | |
| Selenio | 15.0mcg | 27% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Recetas con fideo de trigo (1)
